Pardevalles

Pardevalles Bodega y Viñedos fue fundada en 1949 por Rafael Alonso, siguiendo la tradición familiar de generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vinos. La bodega está situada en el pueblo leonés de Valdevimbre. Una localidad, próxima al Camino de Santiago,  famoso por sus cuevas centenarias en las que se elaboraba vino. 

Pardevalles tiene, además, el mérito de ser uno de los impulsores de la D.O. Tierra de León. Esta bodega apuesta por el desarrollo de las variedades autóctonas de uva Prieto Picudo y Albarín Blanco, mediante la introducción de los últimos avances tanto en el viñedo como en la bodega.

Su filosofía se basa en elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y las variedades de uva autóctonas. 

Actualmente, la bodega cuenta 34 hectáreas de cultivo de viñedo propio y con unas modernas instalaciones. Y ha sido la primera en la región en utilizar depósitos troncocónicos de acero inoxidable y sistema de control de temperatura en la fermentación. Está gestionada por el nieto de su fundador, llamado también Rafael Alonso.